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精致腐乳肉的做法

2019年05月15日 栏目:健康

精致腐乳肉的材料:材料:5花肉1块,葱段,姜片,调味料:油,南乳汁,生抽,料酒,糖少许。精致腐乳肉的做法:1.5花肉洗干净,放入锅中

精致腐乳肉的材料:材料:5花肉1块,葱段,姜片,

调味料:油,南乳汁,生抽,料酒,糖少许。

精致腐乳肉的做法:1.5花肉洗干净,放入锅中,水大概没过肉,加料酒,姜片煮到肉8成熟左右,即用筷子很容易插进去的程度。然后把肉切成大4方块

2.炒锅里倒1点点油,把肉放入,翻炒到表面有点点金黄

3.然后把3大勺生抽,3大勺南乳汁,2大勺料酒,1小勺糖放入,加入姜片和葱段继续翻炒至肉被裹上色采

4.然后拿1个碗,肉皮朝下放置,放蒸锅里蒸2个小时到肉酥软盛出摆盘。

5.把碗里剩下的汁水再次倒回炒锅少到浓稠,然后浇在肉上便可。

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